Une conférence culinaire est organisée au lycée hôtelier de La Guerche-de-Bretagne, ce mardi 12 mars 2024.
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Un don de livres au lycée
« Notre professeur de cuisine et docteur en Histoire, spécialiste de l’alimentation, Hubert Delorme propose une nouvelle conférence mardi 12 mars à 20h à l’amphithéâtre du lycée hôtelier de La Guerche. Elle aura pour thème : les repas à la Renaissance« , annoncent les organisateurs.
Cet évènement fait suite au don du chef Alain Denoual, jeudi 22 février.
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Réservations en ligne
487 ouvrages de cuisine ont intégré le centre de documentation de l’établissement. Des livres rares qui témoignent de l’évolution des cultures gastronomiques française et européenne.
Jean-François Girardin, MOF cuisine gastronomique 1994 et président de la Société nationale des Meilleurs ouvriers de France était également présent.
Les réservations pour la conférence du 12 mars se font sur le site internet ou par téléphone.
Contact : 02 99 96 39 39.
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